Les oméga-3 sont des acides gras essentiels pour notre organisme car ils lui sont indispensables pour son bon fonctionnement et qu’il ne sait pas les synthétiser.

Oméga-3: qu’est-ce que c’est?

Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés (AGPI) existant sous 3 formes:
– l’acide alpha-linolénique apporté par les noix, l’huile de colza, cameline, les graines de lin ou de chia
– l’acide eicosapentaénoïque (EPA)
– l’acide docosahexanoïque (DHA)

Ces 2 derniers sont apportés par les petits poissons gras (anchois, sardine, maquereau…).

L’acide alpha-linolénique peut être transformé en EPA et DHA à condition:
– d’avoir un bon statut en zinc et magnésium
– de posséder suffisamment de vitamines B3, B6 et C
– de ne pas présenter un terrain trop acidifié
– de ne pas être sous stress chronique

Seul 2 à 10 % de l’acide linolénique donnera de l’EPA et du DHA. C’est pourquoi un apport alimentaire est indispensable.
Mais après 45 ans, le stress, l’inflammation, les carences en micronutriments freinent, voire inhibent, cette transformation.
Une complémentation est alors indispensable.

Oméga-3: propriétés et bienfaits

DHA et EPA sont des constituants de toutes les membranes cellulaires. Ils assurent leur fluidité et ainsi la communication et les échanges entre les cellules permettant un fonctionnement harmonieux de l’organisme dont un bien-être mental.
C’est pourquoi un statut insuffisant en oméga-3 peut être rencontré, par exemple, lors de glycémie élevée avec prise de poids au niveau abdominal, d’anxiété, d’état de déprime.

Le DHA est très présent au niveau de la rétine et du cerveau. Celui-ci est un organe très riche en acides gras dont sont composés les gaines de myéline assurant l’influx nerveux. 97% des oméga-3 qu’il contient sont du DHA.

Le DHA intervient dans les fonctions cognitives, de mémorisation, de propagation de l’influx nerveux et de développement cérébral chez le foetus et l’enfant.

Il joue aussi un rôle important au niveau de la rétine avec une action anti-inflammatoire. Il prévient la dégénérescence maculaire et le risque de glaucome. A associer avec des caroténoïdes.

Ainsi une déficience en DHA pourra entraîner:
– des troubles cognitifs, difficulté de mémorisation
– des troubles visuels, les yeux secs
– une dépression post-partum

L’EPA se transforme ensuite en prostaglandine E3 (PGE3) aux effets anti-inflammatoires. C’est pourquoi EPA et PGE3 sont importants pour réduire / prévenir les maladies à inflammation chronique: arthrite, arthrose, excès de poids, tendinite, blessure musculaire lors d’activité sportive élevée…

Une déficience en EPA pourra favoriser:
– les troubles cardiovasculaires
– les perturbations métaboliques avec prise de poids ou difficulté à en perdre, résistance à l’insuline
– les états de dépression

Oméga-3: recommandation et posologie

Je recommande une complémentation en oméga-3:
– à partir de 45 ans (homme et femme) en raison d’une activité enzymatique affaiblie ne permettant plus leur synthèse à partir de l’acide alpha-linolénique. L’apport alimentaire ne suffisant pas, à lui seul, à couvrir les besoins.

– lors de stress chronique, activité physique modérée à intense pour prévenir les blessures musculaires

– dans les terrains acidifiés, déminéralisés avec déficience en minéraux et oligo-éléments mesurés avec l’oligocheck

– lors de prise de poids au niveau de la ceinture avec résistance à l’insuline

– états de déprime, d’anxiété après évaluation d’un apport insuffisant en EPA – DHA

Posologie

Les besoins journaliers dont de 250 mg / jour en EPA et DHA pour un adulte.
Lorsqu’une supplémentation s’avère nécessaire, l’apport moyen conseillé est de 1000 mg d’EPA et 750 mg de DHA par cure de 3 mois à renouveler au moins 2 fois par an après 45 ans.

Précautions d’emploi

Il est conseillé de ne pas dépasser 3000 mg / jour d’EPA – DHA, ce qui pourrait provoquer des troubles de la coagulation et des risques hémorragiques.
Il est ainsi demandé d’interrompre une supplémentation en oméga-3 avant une intervention chirurgicale.
En cas de traitement anti-coagulant, anti-hypertenseur: prendre conseil auprès d’un professionnel de santé