La pratique du sport est bonne pour la santé quand elle est bien accompagnée nutritionnellement, avec des temps de récupération suffisants entre chaque séance.

Sport d’endurance ou de renforcement musculaire augmente la production de radicaux libres. S’ils ne sont pas neutralisés par des antioxydants,  ils réduisent les fonctionnalités des cellules, leur capacité à se régénérer et freinent la cicatrisation des micro-lésions.

Au quotidien, consommez des aliments riches en antioxydants, que vous vous entraîniez ou non.

5 aliments riches en antioxydants à incorporer dans votre plan alimentaire

1| Patate douce
des sucres complexes ⇒ réserve de glycogène ou énergie lente
béta-carotène + vitamine C ⇒ antioxydants

Consommation:
√ en jus avec carotte, grenade, orange
√ cuite au four coupée en 2 puis garnie avec des crudités, thon à la crème
√ en tajine

2| Pamplemousse rose ou rouge
√ gorgé de jus, rafraîchissant ⇒ réhydratation
√ béta-carotène + vitamine C + lycopène ⇒ antioxydants
√ flavonoïdes ⇒ anti-inflammatoires
√ limonoïdes ⇒ anti-bactérien, anti-fongique, diminution de la glycémie (perte de poids), des triglycérides

Consommation
> après votre séance running ou fitness pour réhydrater, brûler les graisses
> 1/2 pamplemousse par jour pour une perte de poids
> en jus avec carottes, gingembre,

3| Spiruline
√ phycocyanine, chlorophylle ⇒ antioxydants
√ fer ⇒ anémie des femme, performance sportive
√ protéines ⇒ équilibre alimentaire des végétariens

Consommation
> 2 cc dans un smoothie vert de récupération, jus de pommes, sauce salade.
> Cure de 3 semaines lors d’entraînements plus intensifs
> En alternance avec d’autres aliments antioxydants dans le cadre d’un entraînement régulier

4| Thé matcha
√ chlorophylle en abondance + béta-carotène ⇒ antioxydants
√ théophylline ⇒ énergisant sans énervement
√ L-théanine ⇒ détoxifiant du foie
√ potassium ⇒ réhydratation
√ fer ⇒ anémie de la femme sportive

Consommation
> en infusion en cours de journée
> ajouté à une sauce vinaigrette, smoothie

5| Cacao cru
√ flavonoïdes, polyphénols ⇒ aliment le plus riche en antioxydants
√ magnésium ⇒ relaxation musculaire

Consommation
> en pépites à parsemer sur votre porridge, salade de fruits, laitage, céréales…
> en fèves à croquer
> en poudre sur des fruits, en smoothie

Vous souhaitez:
> augmenter votre masse musculaire
> vous assécher
> être conseillé pour un semi-, marathon, trail…
> améliorer votre performance