Rentrée: petit-déjeuner & rituels

Septembre, un mois où tout peut sembler s’accélérer, aller trop vite, perdre son rythme.

Un mois où il est d’autant plus important de s’écouter, de se respecter, de dire “non” pour dire “je m’aime” afin de maintenir le cap sur ses objectifs, de laisser de l’espace à ses rêves et désirs, de garder un regard sur ses besoins intérieurs.
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Pancakes sans farine ni lait banane citron

Des crêpes légères et digestes sans farine donc sans gluten, et sans lait.
La pâte de ces crêpes est plutôt épaisse d’où l’appellation de pancakes.
Une recette spécifique pour les intestins fragiles, les intolérances au gluten et au lait mais aussi pour tout à chacun qui veut expérimenter une cuisine sans gluten et le regain d’énergie que cela peut procurer.
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