La Spiruline

Cette microalgue verte cultivée en eau douce est en fait une “cyanobactérie” qui assure la photosynthèse comme une plante: elle absorbe le CO2, rejette l’O2 pour créer de l’énergie.
Cette propriété est le fait de la présence d’un pigment exclusif à la spiruline, la phycocyanine et la chlorophylle, 2 pigments qui lui confèrent sa couleur et ses nombreuses propriétés santé.
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Atelier Naturopathique – Les protéines

Samedi 18 février 2017| 10h – 12h | St Etienne / Ch.(01)

à quoi servent les protéines?

les protéines animales et les protéines végétales, quelle différence, lesquelles privilégier, pour qui?

quelle quantité de protéines consommée pour perdre du poids, développer sa masse musculaire, garder sa santé?

A quel moment de la journée, matin, midi, soir, avant ou après une activité physique?

recettes & dégustation
crêpe de lentilles rose – tartare d’algues – smoothie protéiné cacao chanvre – Pudding de chia aux graines de chanvre – balles à la spiruline

~ : St Etienne / Chalaronne (01) à La Ruche
~ Comment s’inscrire: par téléphone 06 28 06 04 06 ou ici Je m'inscris
~ Combien: 25 €

Pancakes sans farine ni lait banane citron

Des crêpes légères et digestes sans farine donc sans gluten, et sans lait.
La pâte de ces crêpes est plutôt épaisse d’où l’appellation de pancakes.
Une recette spécifique pour les intestins fragiles, les intolérances au gluten et au lait mais aussi pour tout à chacun qui veut expérimenter une cuisine sans gluten et le regain d’énergie que cela peut procurer.
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