Muffins vegan muesli – myrtilles – coco

Recette Naturo: muffin vegan myrtille coco muesli
Des muffins sans oeuf ni beurre remplacés par des graines de chia et de l’huile de coco.

Les graines de chia sont de minuscules graines mais avec de grandes propriétés. Elles sont riches en fibres mucilagineuses, des fibres douces qui au contact d’un liquide, forment un gel. Ce gel régule en douceur le transit sans irriter les parois de l’intestin.
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Salade fraîcheur mâche grenade céleri

Parfois au milieu de l’hiver, j’aspire à des recettes fraîches & légères, en particulier après une redondance de repas plus copieux et/ou de chocolats. Ma digestion se fait plus difficile et mon corps réclame de la légèreté: une salade composée de légumes de saison habituellement non recommandée quotidiennement au coeur de l’hiver, permet de soulager le système digestif, de détoxifier le corps et de mieux se préserver des maux de l’hiver.

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